Когда цены на курицу, яйца, рыбу, огурцы и помидоры взлетели, вряд ли россиянина порадует подешевевшая икра.

По данным петербургского отделения Росстата, в октябре цены на томаты в Санкт-Петербурге выросли более чем на 22%, это быстрее, чем у любой другой категории массовых товаров. Также отмечается, что из продовольственных товаров быстрее всего выросли в цене яйца (4%), свинина (5,2%), куриное мясо (7,4%) и окорочка (4,7%), а также растворимый кофе (3,3%), а кроме того, чеснок (9,6%) и бананы (3,5%).

При этом, по информации Росстата, в России цены на помидоры растут еще быстрее, чем в северной столице. В октябре 2023 года индекс цен по РФ вырос на 31,1%, в полтора раза быстрее.

«Помидоры в 12 субъектах Российской Федерации подорожали на 2,8–20,0%, в 42 субъектах — на 20,1–40,0%, в 30 субъектах — на 40,1–71,2%», — указывает Росстат.

Детские сладкие подарки на Новый год подорожали в среднем на 20% из-за роста цен на шоколад.

Причины подорожания — рост стоимости сырья и логистических издержек, курс валют, повышение ставок по кредитам.

Утешением потребителю должно служить снижение цены на красную икру. К началу ноября вылов тихоокеанских рыб семейства лососевых на Дальнем Востоке превысил 608 тысяч тонн, что в 2,2 раза выше показателя 2022 года. Благодаря этому объем производства красной икры увеличился, что заметно повлияло на снижение цен. Специализированные магазины первыми отреагировали на изменение оптовых цен и снизили стоимость в среднем на 20%.

В общем, «если у вас нет хлеба, почему вы не едите пирожные», как говаривала какая-то французская принцесса.

Кстати, схожая легенда присутствует в китайской истории: согласно Книге Цзинь, когда императору династии Цзинь Хуэй-ди сообщили о том, что людям из-за беспорядка в стране не хватает риса и они голодают, тот ответил: «Почему бы им тогда не питаться мясным фаршем?»